Brainstream Piep Ei eierwekker Mozart

Het Brainstream Piep Ei eierwekker Mozart is een technische gadget wat verpakt zit in een kunststof eitje. Bewaar het ei samen met de echte eieren en het PiepEi is altijd klaar voor gebruik. Kook het PiepEi samen met het gewenste aantal eieren. Wanneer een watertemperatuur van 55°C is bereikt ‘piept’ een controlesignaal en bij 100°C geeft het PiepEi aan dat de warmtebron gereduceerd kan worden. Speelt het PiepEi zijn eerste melodie (der Vogelfanger) dan zijn de eieren zacht gekookt (zacht eiwit en vloeibaar eigeel). Bij de tweede melodie ( Rondo alla Turca) is het eiwit stevig en de kern van het eigeel nog vloeibaar. Tenslotte geeft een derde melodie (Eine kleine nachtmusik ) aan dat het ei hardgekookt is (hard eiwit en stevig eigeel) zonder dat het onsmakelijk is verkleurd. Omdat smaken verschillen kun je op deze manier heel eenvoudig meerdere eieren tegelijk koken en in het gewenste stadium uit de pan scheppen. Dit maakt het PiepEi tot het ultieme keukengadget waardoor te zacht of te hard gekookte eieren tot het verleden behoren. Het PiepEi meet de watertemperatuur en berekent de kerntemperatuur van het echte ei, ongeacht of er een of meerdere eieren worden gekookt. Hierdoor functioneert het PiepEi zelfs wanneer het water niet volledig kookt en is het om het even of de eieren in koud of kokend water de pan in gaan.